انقلاب برچسب هوشمند: چگونه بسته‌بندی فعال شده اینترنت اشیاء{0}}ایمنی مواد غذایی و دید زنجیره تامین را تغییر می‌دهد

برچسب‌های هوشمند که زمانی تازگی داشتند، اکنون انقلابی آرام را در بسته‌بندی مواد غذایی راه‌اندازی می‌کنند-که شکاف بین ایمنی مصرف‌کننده، کارایی زنجیره تامین و مسئولیت‌پذیری برند را پر می‌کنند. با این حال، با تسریع پذیرش، مجموعه جدیدی از چالش‌ها و فرصت‌ها در حال ظهور هستند که نحوه ردیابی، نظارت و تجربه محصولات غذایی از کارخانه تا چنگال را دوباره تعریف می‌کنند.

دو شیفت محوری

1. Visibility-معادله اعتماد

بسته‌بندی سنتی بینش کمی در مورد سفر محصول ارائه می‌کند، اما برچسب‌های هوشمند-مجهز به NFC، RFID، یا حتی حسگرهای کوچک شده-در حال تغییر آن هستند. یک تامین‌کننده گوشت جهانی اکنون از برچسب‌های هوشمند حساس به دما استفاده می‌کند که اگر کالاهای منجمد از -18 درجه در طول حمل و نقل بیشتر شود، هشدار می‌دهند. این نه تنها از خراب شدن میلیون‌ها دلار جلوگیری می‌کند، بلکه به خرده‌فروشان و مصرف‌کنندگان شواهد قابل تأییدی مبنی بر یکپارچگی محصول می‌دهد-و بسته‌بندی را به دارایی اعتمادساز تبدیل می‌کند.

2. پارادوکس بیش از حد داده{1}

در حالی که برچسب‌های هوشمند داده‌های غنی تولید می‌کنند، بسیاری از برندها برای تبدیل بینش به عمل تلاش می‌کنند. نظرسنجی از 100 تولیدکننده مواد غذایی نشان داد که 65٪ داده‌ها را از بسته‌بندی هوشمند جمع‌آوری می‌کنند، اما فاقد ابزارهای تحلیلی برای شناسایی روندهایی مانند الگوهای فساد منطقه‌ای یا تنگناهای زنجیره تامین هستند-که ارزش را بدون استفاده باقی می‌گذارند.

استراتژی هایی برای موفقیت هوشمندانه

برچسب ها را در سیستم های انتهایی-به- ادغام کنید

رهبرانی مانند Nestlé داده‌های برچسب هوشمند را در سیستم‌های ERP خود ادغام می‌کنند و امکان تصمیم‌گیری{0}}در زمان واقعی را فراهم می‌کنند. برای مثال، برچسب هوشمندی که تازگی به خطر افتاده را در یک دسته از شکلات تشخیص می‌دهد، مسیریابی مجدد خودکار را به کانال‌های تخفیفی راه‌اندازی می‌کند-که ضایعات را به حداقل می‌رساند و از شهرت برند محافظت می‌کند.

داده‌های{0}محور مصرف‌کننده را اولویت‌بندی کنید

برچسب‌های هوشمند جدید Kellogg برای غلات فقط معیارهای زنجیره تامین را ردیابی نمی‌کنند-آنها همچنین دستور العمل‌ها، به‌روزرسانی‌های آلرژن‌ها و آمار پایداری را از طریق اسکن گوشی‌های هوشمند به مصرف‌کنندگان ارائه می‌دهند. این کار بسته بندی را به یک کانال ارتباطی دو طرفه تبدیل می کند و تعامل و وفاداری را افزایش می دهد.

در سراسر اکوسیستم همکاری کنید

کنسرسیوم برچسب هوشمند مواد غذایی، گروهی از برندها، شرکت‌های فناوری و تنظیم‌کننده‌ها، در حال توسعه استانداردهای جهانی داده است. این تضمین می‌کند که برچسب هوشمند روی یک محصول لبنی در آلمان به اندازه یک میان‌وعده در برزیل قابل اجرا است-که مقیاس‌پذیری و قابلیت همکاری جهانی را ممکن می‌سازد.

انقلاب برچسب هوشمند چیزی بیش از یک ارتقای فناوری است-این یک تغییر اساسی در نحوه عملکرد کسب‌وکارهای مواد غذایی و ارتباط با مصرف‌کنندگان است. با استفاده از داده ها، یکپارچگی و همکاری، برندها می توانند بسته بندی هوشمند را از یک مرکز هزینه به یک محرک استراتژیک ایمنی، کارایی و اعتماد تبدیل کنند.