بسته بندی مواد غذایی PVC در مقایسه با کیسه های پلاستیکی برای بسته بندی مواد غذایی چگونه است؟

وقتی صحبت از بسته بندی مواد غذایی می شود، بسته بندی مواد غذایی PVC و کیسه های پلاستیکی دو گزینه محبوبی هستند که اغلب در زندگی روزمره خود می بینیم. به عنوان یک تامین کننده مواد غذایی PVC، من اطلاعات کافی در مورد هر دو دارم، و می خواهم با شما به اشتراک بگذارم که چگونه آنها در مقابل یکدیگر قرار می گیرند.

بیایید با اصول اولیه شروع کنیم. روکش های غذایی پی وی سی مانند مافیلم قارچ پی وی سیورول جامبو فیلم چسبنده پی وی سی، از پلی وینیل کلراید ساخته شده اند. آنها فوق العاده نازک و انعطاف پذیر هستند که به آنها اجازه می دهد تا محکم به ظروف غذا بچسبند. این مهر و موم محکم یک بازی - تغییر در مورد تازه نگه داشتن مواد غذایی است. به حفظ رطوبت کمک می کند، از خشک شدن غذا جلوگیری می کند و همچنین از هوا و سایر آلاینده ها جلوگیری می کند.

از سوی دیگر، کیسه های پلاستیکی در اشکال و اندازه های مختلف وجود دارند. کیسه‌های ساندویچ کوچک، کیسه‌های فریزر بزرگ و همه چیز در این بین را دارید. آنها از انواع مختلفی از پلاستیک مانند پلی اتیلن ساخته شده اند. کیسه‌های پلاستیکی در مقایسه با روکش‌های پی وی سی سفت‌تر هستند و معمولاً شکل ساختار یافته‌تری دارند.

1. حفظ طراوت

یکی از مهمترین جنبه های بسته بندی مواد غذایی این است که چگونه طراوت غذا را حفظ می کند. بسته بندی مواد غذایی پی وی سی به خصوصفیلم چسبنده پلی وینیل کلراید، در ایجاد مهر و موم هوادهی عالی هستند. این برای اقلامی مانند باقیمانده غذا بسیار مهم است، که اگر در معرض هوا قرار بگیرند به سرعت خراب می شوند. ماهیت چسبنده روکش های پی وی سی به این معنی است که می توانند با شکل غذا و ظرف مطابقت داشته باشند و هیچ شکافی برای نفوذ هوا باقی نگذارند.

برای مثال، اگر تکه‌ای از پیتزا دارید که می‌خواهید آن را برای بعداً ذخیره کنید، قرار دادن آن در بسته‌بندی غذایی پی‌وی‌سی باعث مرطوب نگه داشتن آن می‌شود و از گرفتن آن بافت کهنه و پوسته‌دار جلوگیری می‌کند. بسته بندی سدی را تشکیل می دهد که فرآیند اکسیداسیون را کند می کند و همین باعث فاسد شدن غذا می شود.

کیسه های پلاستیکی، در حالی که می توانند غذا را تازه نگه دارند، ممکن است در برخی موارد به اندازه کافی موثر نباشند. درزها و دهانه‌های آن‌ها گاهی اوقات می‌توانند به مقدار کمی هوا اجازه ورود بدهند، حتی اگر به درستی مهر و موم شده باشند. با این حال، برای غذاهای خشک مانند کراکر یا کلوچه، کیسه های پلاستیکی به خوبی کار می کنند. آنها می توانند از له شدن غذا محافظت کنند و آنها را نسبتا تازه نگه دارند.

2. راحتی

وقتی صحبت از راحتی به میان می‌آید، هم بسته‌های غذایی PVC و هم کیسه‌های پلاستیکی مزایا و معایب خود را دارند. استفاده از روکش های PVC بسیار آسان است. شما به سادگی می توانید یک تکه را جدا کنید، آن را دور غذای خود بپیچید و به خودش بچسبد. آنها برای مواردی که شکل نامنظم دارند، مانند هندوانه نیمه خورده یا یک تکه پنیر عالی هستند. شما می توانید بسته بندی را در اطراف غذا قالب بزنید و یک مهر و موم مناسب ایجاد کنید.

از طرف دیگر، کیسه های پلاستیکی برای اقلام از پیش آماده شده راحت تر هستند. اگر یک ساندویچ را برای ناهار بسته بندی می کنید، می توانید آن را در یک کیسه ساندویچ قرار دهید. همچنین باز و بسته شدن چندباره آنها آسانتر است. می‌توانید از کیسه‌های پلاستیکی استفاده مجدد کنید، که برای کسانی که سعی می‌کنند دوستدار محیط زیست باشند، یک امتیاز مثبت است.

3. شفافیت

شفافیت عامل دیگری است که باید در نظر گرفته شود. روکش های مواد غذایی PVC معمولاً بسیار شفاف هستند، به این معنی که می توانید به راحتی بدون نیاز به باز کردن مواد غذایی، داخل آن را ببینید. این برای زمانی مفید است که شما یک دسته از باقیمانده غذا در یخچال دارید و می خواهید به سرعت آنچه را که به دنبال آن هستید پیدا کنید.

کیسه های پلاستیکی می توانند از نظر شفافیت متفاوت باشند. برخی بسیار واضح هستند، در حالی که برخی دیگر مات تر هستند. اگر از کیسه های پلاستیکی برای نگهداری اقلامی استفاده می کنید که باید به سرعت آنها را شناسایی کنید، مهم است که کیسه های شفاف را انتخاب کنید.

4. هزینه

هنگام بسته بندی مواد غذایی، هزینه همیشه مورد توجه قرار می گیرد. بسته بندی مواد غذایی PVC عموماً گرانتر از کیسه های پلاستیکی است. فرآیند تولید روکش‌های پی وی سی پیچیده‌تر است که هزینه را بالا می‌برد. با این حال، شما یک محصول با کیفیت بالاتر نیز دریافت می کنید که طراوت را بهتر حفظ می کند.

کیسه های پلاستیکی به طور گسترده در دسترس هستند و در بسته بندی های فله ای عرضه می شوند که قیمت آنها را مقرون به صرفه تر می کند. اگر بودجه کمی دارید و نیاز به بسته بندی مقدار زیادی غذا دارید، کیسه های پلاستیکی ممکن است گزینه بهتری باشند.

5. اثرات زیست محیطی

تاثیرات زیست محیطی مواد بسته بندی مواد غذایی موضوع داغ این روزها است. بسته بندی مواد غذایی PVC دوستدار محیط زیست ترین گزینه نیست. پی وی سی نوعی پلاستیک است که در صورت شکستن می تواند مواد شیمیایی مضر را آزاد کند. همچنین در بسیاری از مناطق به راحتی قابل بازیافت نیست.

کیسه های پلاستیکی، به ویژه آنهایی که از پلی اتیلن ساخته شده اند، بیشتر بازیافت می شوند. با این حال، آنها هنوز هم در آلودگی پلاستیکی نقش دارند. بسیاری از کیسه‌های پلاستیکی به محل‌های دفن زباله یا اقیانوس‌ها ختم می‌شوند، جایی که ممکن است صدها سال طول بکشد تا تجزیه شوند.

6. ایمنی

از نظر ایمنی، هم بسته های غذایی PVC و هم کیسه های پلاستیکی به طور کلی برای تماس با مواد غذایی ایمن هستند. با این حال، نگرانی هایی در مورد PVC وجود دارد. PVC می تواند حاوی مواد افزودنی مانند فتالات باشد که با مشکلات سلامتی مرتبط است. اما روکش های غذایی PVC مدرن مطابق با استانداردهای ایمنی سختگیرانه ساخته می شوند و میزان فتالات های مورد استفاده تنظیم می شود.

کیسه های پلاستیکی نیز باید استانداردهای ایمنی را رعایت کنند. برخی از کیسه های پلاستیکی اگر کیفیت پایینی داشته باشند ممکن است حاوی مواد شیمیایی مضر باشند. مهم است که کیسه های پلاستیکی درجه مواد غذایی را از تامین کنندگان معتبر انتخاب کنید.

کدام یک را باید انتخاب کنید؟

انتخاب بین بسته بندی مواد غذایی PVC و کیسه های پلاستیکی واقعاً به نیازهای خاص شما بستگی دارد. اگر به دنبال بهترین حفظ طراوت، به خصوص برای غذاهای مرطوب یا فاسد شدنی هستید، روکش های غذایی PVC راهی برای رفتن هستند. آنها همچنین برای مواردی با شکل نامنظم و زمانی که به شفافیت بالایی نیاز دارید عالی هستند.

اگر بودجه کمی دارید، به چیزی برای غذاهای خشک نیاز دارید، یا می‌خواهید گزینه‌ای راحت‌تر برای اقلام آماده‌شده داشته باشید، کیسه‌های پلاستیکی انتخاب خوبی هستند. آنها همچنین از نظر قابلیت بازیافت سازگارتر با محیط زیست هستند.

به عنوان یک تامین کننده بسته بندی مواد غذایی PVC، من معتقدم که روکش های غذایی PVC مزایای زیادی را ارائه می دهند. مافیلم قارچ پی وی سی،رول جامبو فیلم چسبنده پی وی سی، وفیلم چسبنده پلی وینیل کلرایدبا بالاترین استانداردهای کیفیت ساخته شده اند و تضمین می کنند که غذای شما تازه و ایمن بماند.

اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد بسته بندی مواد غذایی پی وی سی ما هستید یا به دنبال ثبت سفارش هستید، در تماس با ما دریغ نکنید. ما همیشه خوشحال هستیم که در مورد نیازهای خاص شما صحبت کنیم و به شما کمک کنیم تا بهترین راه حل را برای نیازهای بسته بندی مواد غذایی خود پیدا کنید.

مراجع

• "فناوری بسته بندی مواد غذایی" نوشته Owen R. Fennema
• "پلاستیک در بسته بندی مواد غذایی: از علم تا فناوری" نوشته جان ام. کروچتا